Een trip naar een op culinair vlak wereldberoemd gebied is veelal ook een kennismaking. Ik geef toe dat ik ervaren reiziger ben en al vele kansen heb gekregen om verfijnde zaken te proeven. Datzelfde geldt voor de co-auteurs van de reizen naar Reims en Porto. De schoonheid van culinaire nieuwsgierigheid schuilt hem erin dat je verrast kan worden. Soms welhaast ‘overvallen’ door een onverwacht genot voor de smaakpapillen. Er is geen enkele twijfel dat de champagne- en de portwijnen zo’n reactie bij mij (ons) teweegbrachten. De rijkdom van en variëteit in deze wijnen, de een uit Reims en de ander uit Porto, is voor iedere levensgenieter een aanrader om te leren kennen. Te proeven, te zien, te ervaren, en te zien combineren met spijs. Het is ook geen verrassing dat de steden die ‘horen’ bij zulke exquise wijnsoorten hun eigen magie kennen. Hun klasse, hun historie, hun oog voor wat culinaire ‘excellence’ behelst. STEDEN! is hét blad voor de liefhebber van de citytrip. Het informeert, inspireert en verhaalt over de stad die boeit.